La Ferme

1971
C’est au début des années 70 que Joseph et Gaby Renkens viennent s’installer à la Waide dans le village de Blegny avec leurs 3 enfants, Marylise, Gabriel et Josine.
Ils y ont acheté une ferme où va se développer l’exploitation familiale.
La famille va aussi s’y agrandir avec l’arrivée de Benoit.

Joseph débute son activité avec quelques truies ainsi que des vaches laitières. Il a rapidement mis de côté cette facette de l’activité pour mettre toute son énergie dans l’élevage de porcs.

1982-83
Joseph se rend compte que pour pouvoir continuer de mener à bien son exploitation, il doit agrandir ses étables.
Il décide donc d’acheter une partie de la Ferme Sainte Catherine à Housse avec que les terres qui l’entourent.

1985
Gabriel, le fils ainé de Joseph et Gaby, vient de terminer ses études en tant que technicien agricole.
Il décide de rejoindre l’exploitation familiale et de travailler avec son père. C’est le début de l’association de fait.
Travailler à 2 permet au père et au fils de passer de 60 à 170 truies.
L’élevage se déroule alors en plein air.

1991
Après quelques années à 2, c’est au tour de Benoit, le cadet de la famille, de venir resserrer les rangs.
La famille décide alors de s’associer sous la forme d’une société anonyme : la S.A. Renkens & Fils.

A nouveau, ce coup de main permet à l’exploitation de se développer : une nouvelle étable d’élevage voit le jour à la Waide.

Avec ses installations flambant neuves, la Ferme de la Waide compte désormais 400 truies !

2002
Pour plus de facilités au niveau de la gestion de l’exploitation, des locaux administratifs sont construits à côté de l’étable.
Cela permet à la famille Renkens de regrouper sous un même toit toute la gestion, qui était jusqu’alors divisée entre les 3 membres de la S.A.

2003
Après plus de 45 ans de travail acharné, Joseph Renkens décide de laisser les rênes à ses 2 fils afin de prendre une pension bien méritée !
Cela dit, il n’est jamais bien loin…
2009
Les installations de Housse vieillissant, Gabriel et Benoit décident qu’il est temps de se renouveler. Ils lancent alors le projet de construction d’un nouveau bâtiment.
Celui-ci verra le jour à Saint-André, sur la commune de Dalhem.

Cette nouvelle étable accueille à présent 2000 porcs.

2010
Les frères Renkens ferment définitivement les portes des installations de la ferme Ste Catherine à Housse.

2014
Galvanisés par les changements opérés durant les dernières années, Gabriel et Benoit ne comptent pas en rester là !

Suite à une envie de plus en plus pressante des consommateurs pour des produits de proximité, un nouveau projet a fait son cheminement dans leur esprit : vous proposer leur viande directement sur place !

C’est ainsi que la Ferme de la Waide, point de vente, voit le jour.

En collaboration avec l’atelier de découpe des frères Wuidard de Battice, ils proposent de la viande de qualité issue directement de leurs élevages de Blegny et St André.

Vous, consommateurs, vous venez directement sur place, à la ferme, afin d’enlever votre commande.
En plus de la viande, vous trouverez des produits locaux et toujours d’excellente qualité mis en vente dans notre magasin : jus de pommes, bière à la pomme, fromage frais, fruits…